BROCHETA DE POLLO A LA NARANJA

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BROCHETA DE POLLO A LA NARANJA

¿Te parecería disfrutar de unas brochetas a la naranja? La verdad, suena delicioso, fácil y rápido.
Para eso, te dejamos esta receta que te encantará y que, además, no te llevará mucho tiempo. Aquí tienes los ingredientes, son fáciles de encontrar y baratos. ¡Manos a la obra!

 

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Raciones: 4 personas

Tiempo estimado: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo deshuesada, sin piel y cortada en tiras

• 1 ½ cucharadas de mostaza Dijon

• 1 ½ cucharadas de jugo de naranja concentrado

• 1 ½ cucharadas de miel

• 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

• ½ cucharadita de pimienta fresca recién molida

• ¼ de cucharadita de sal

• Aceite, el necesario y si es nuestro aceite de oliva virgen extra, Delissium, mucho mejor.

Preparación:

1. En un tazón bate la mostaza, el jugo, la miel, el aceite y la pimienta hasta obtener una consistencia suave.

Añade el pollo y mezcla para que se integre; refrigera durante 15 minutos.

2. Calienta una parrilla con un poco de aceite. Saca el pollo de la marinada y asa hasta que se le quite lo rosa del centro, de 3 a 5 minutos.

Sazona con sal y sirve con la ensalada de tu preferencia.

3. Para terminar, coloca pequeños pedazos de pollo en palillos para brochetas (también puedes improvisar con tenedores) y sirve con rodajas de naranja.

También os dejamos esta útil información nutricional.

Kilocalorías: 173

Grasas: 4 gr

Colesterol: 63 mg

Carbohidratos: 10 gr

Proteínas: 23 gr

Fibra dietética: 0 gr

Sodio: 341 mg

Suerte y buen provecho

 

Por |octubre 23rd, 2014|Blog, Recetas|1 comentario

Un comentario

  1. Juan Luis 22 noviembre, 2014 en 10:49

    Muy fácil de hacer y muy rica

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