Acerca de Juan Luis

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3 enero, 2013

Roscón de Reyes por Javi Recetas

2019-11-27T01:18:04+01:00

Pasadas estas fiestas navideñas, nos queda la última y no menos importante... la noche de Reyes!! Os dejamos esta receta de Roscón de Reyes explicada paso a paso: INGREDIENTES (para unas 8 personas): 350 gramos de harina de trigo (debe ser harina de fuerza) 25 gramos de levadura fresca 130 gramos de leche entera (125 ml) 100 gramos de azúcar 75 gramos de mantequilla sin sal (en punto pomada) 1 huevo entero más 1 yema (usa huevos grande XL o A) ralladura de 1 naranja 1 cucharada de ron añejo (del oscuro) 1 cucharada pequeña de aroma de azahar (tiene [...]

Roscón de Reyes por Javi Recetas2019-11-27T01:18:04+01:00

27 diciembre, 2012

10 Claves para compensar los excesos navideños

2019-11-27T01:18:04+01:00

Con las celebraciones, fiestas y compromisos sociales, se hace difícil seguir una alimentación sana y equilibrada y se abusa de dulces, grasas, bollería y bebidas alcohólicas. Os dejamos 10 claves para compensar esos excesos navideños. 1. Desayuno frugal. Saltarse el desayuno es siempre un error, también el día después de una cena opípara y excesiva. El desayuno en estas semanas puede ser más frugal y suave, pero no vale obviarlo. Sirve para reponer fuerzas y para que, al sentarnos a comer, lo hagamos con un apetito normal y con menos ansiedad. 2. Menú liviano, pero exquisito. Deben combinarse alimentos hipocalóricos [...]

10 Claves para compensar los excesos navideños2019-11-27T01:18:04+01:00

Decora tu mesa de Navidad con naranjas

2019-11-27T01:18:04+01:00

Ahora que es el tiempo de las naranjas y las encontramos en las fruterías de manera abundante, una buena idea para decorar y aromatizar nuestra casa es combinarlas con clavo. Puedes hacer el diseño que más te guste colocando especia de clavo a lo largo de la piel de las naranjas guiándote con unos lazos y combinándolas sobre alguna bandejita de cristal. Para que te sea más fácil poner el clavo si quieres puedes hacer antes unos pequeños agujeritos en la piel de la naranja. Si lo prefieres, le haces un huequecito a la naranja y le introduces una velita. [...]

Decora tu mesa de Navidad con naranjas2019-11-27T01:18:04+01:00
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